|
|
Balkan Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 a 500 gr.rundvlees in blokjes.
1 ui.
1 prei.
1 rode paprika.
1 blik tomaatstukjes met sap.
cayennepeper.
1 zakje honig mix voor goulash.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het vlees 1 gesnipperde ui,1 prei in ringen en 1 gesneden paprika mee.
voeg 2? dl. water en 1 blikje tomaatstukjes met sap toe en laat alles ca.2 uur stoven.
meng de mix met 2? dl. lauw water en laat deze de laatste 20 min. meekoken.
breng het gerecht pittig op smaak met cayennepeper.
|
|
|